Criação de Gado Leiteiro
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Quais pontos devem ser levados em consideração ao escolher uma vaca para a produção de leite?
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Mencionar, pelo menos, 25 partes de uma vaca leiteira.
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Identificar, ao vivo ou por meio de imagens, 3 raças de bovinos de corte e 3 raças de gado leiteiro.
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Quais são as instalações necessárias para a criação de gado leiteiro?
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Como urna novilha pode ser treinada de maneira que se torne uma vaca mansa?
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Conhecer os cuidados, tratamento e alimentação para o gado leiteiro em cada um dos seguintes estágios:
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Bezerro
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Do desmame até os 6 meses de vida
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Dos 6 meses até os 15 meses de vida
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Dos 15 meses até a gestação
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Lactação
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Período seco
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Saber como o leite é produzido na vaca.
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Conhecer os passos necessários para ordenhar uma vaca tanto de maneira manual como mecânica.
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Conhecer as principais partes de uma ordenhadeira mecânica.
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O que é mastite? Quais medidas podem ser tomadas para prevenir a mastite?
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Apresentar um relatório destacando os principais problemas de saúde que atingem o gado leiteiro, apontando os sintomas e sinais, bem como prevenir e/ou tratá-los.
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Conhecer o significado dos seguintes termos:
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Concentrados
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Proteína bruta
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Seleção
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Período seco
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Lactação
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Ciclo ou período de lactação
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Ocitocina
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Cio
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Explicar a pasteurização do leite e os cuidados necessários com os utensílios e equipamentos usados nos laticínios.
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Apresentar um relatório escrito de, no mínimo, 300 palavras ou oral de 5 minutos sobre a importância da pecuária leiteira e referir suas principais características.
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Auxiliar no cuidado e ordenha de um rebanho de vacas leiteiras por um período de, pelo menos, 3 meses.
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Visitar uma propriedade rural onde se pratica a criação de gado leiteiro e elaborar um relatório de, pelo menos, 300 palavras destacando as principais atividades ali desenvolvidas, bem como sobre a sua experiência vivida para o cumprimento dos requisitos desta especialidade.